L’ESCALIER
APPRENTI/E SERVEUR/SE (H/F)
Description du poste
Notre établissement propose une cuisine traditionnelle française (40 couverts) en centre-ville d Orléans.
Nous recherchons notre futur(e) APPRENTI (e) avec ou sans expérience : 1ere ou 2me année
Pour postuler : prendre RDV par téléphone.
Repos hebdomadaire : Dimanche et Lundi.
Dans le cadre de votre apprentissage, vous serez formé(e) sur :
– Réaliser la mise en place de la salle et de l’office avant le service
– Connaitre la carte, le plat du jour : (leurs compositions, cuisson,…)
– Savoir accueillir, conseiller le client et prendre sa commande
– Réaliser le service en restauration (port du plateau et service à l’assiette)
– l’hygiène et la sécurité alimentaire


