Commis / Commise de cuisine (H/F)

Description du poste

Situé en plein cœur du vieux Millau, Le Bistro Les Arcades recherche un(e) commis(e) de cuisine du 30 octobre au 12 décembre. À noter : ce premier contrat pourra ouvrir sur d’autres opportunités, l’établissement prévoyant un besoin sur le long terme à partir de février.

Vos missions seront les suivantes :
– Préparer le plan de travail, les ustensiles de cuisine dans l’objectif d’une bonne organisation du travail.
– Réaliser toutes les préparations des mets
– Cuire les viandes, poissons, légumes (selon vos compétences)
– Effectuer l’entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements de la cuisine.
– Respecter les procédures de travail et les règles d’hygiène et de sécurité, notamment la réglementation HACCP.

Base 39 heures en modulation – Horaires en coupures – 2 jours de repos/ semaine

Votre profil :
– Vous recherchez un poste en adéquation avec votre passion : la CUISINE !
– Vous justifiez d’une 1ère expérience en restauration.

Salaire de 2.450€ brut à définir selon expérience.