Sommelier(ère) – Bar à vin H/F

Description du poste

À propos du poste

Nous recherchons un(e) Sommelier(ère) passionné(e) pour rejoindre notre bar à vin. Vous serez un acteur clé de l’expérience client, garant(e) d’un service de qualité et d’un accueil chaleureux, dans une ambiance conviviale et exigeante.

Vos missions
– Veiller au bon déroulement du service
– Veiller à la mise en place des tables
– Conseiller la clientèle et assurer la prise de commande
– Assurer le service et le débarrassage des tables
– Effectuer l’addition et l’encaissement des clients
– Assurer le contrôle et la clôture de caisse
– Veiller à l’hygiène de l’espace clientèle du bar à vin
– Veiller à la propreté du matériel de présentation et des couverts
– Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

Profil recherché
– Formation en sommellerie (CAP, BP, mention complémentaire ou équivalent) ou expérience significative sur un poste similaire
– Solide connaissance des vins, des cépages et des accords mets-vins
– Capacité à travailler en équipe et à s’adapter à un rythme de service soutenu
– Dynamisme, curiosité et passion pour l’univers du vin