Serveur(se) polyvalent (e) (H/F)

Description du poste

Ouverture d’un restaurant CROUSTYBAR, fin septembre début octobre 2026, de spécialités flamandes sur Charny-sur-Marne (77410). Cuisine traditionnelle du Nord. Structure à taille humaine : deux personnes en fonctionnement courant, gérant en cuisine et un poste polyvalent en salle.

Recherche serveur/se, vos missions :
– Accueil et installation de la clientèle
– Prise de commandes, service en salle et en terrasse
– Conseil sur la carte et les bières (sélection de bières belges et du Nord en pression et en bouteille)
– Encaissement
– Mise en place et débarrassage de la salle et de la terrasse
– Entretien courant de la salle, du bar et du matériel de service
– Gestion du programme de fidélité clients
– Polyvalence ponctuelle sur des tâches connexes selon l’activité

Profil recherché :
-Une expérience en service en salle appréciée, débutant motivé accepté si information dans lettre de motivation
– Sens du contact et de l’accueil
– Autonomie, rigueur, capacité à travailler en équipe restreinte
– Disponibilité les week-ends
– Connaissance des règles d’hygiène HACCP appréciée

Avantages en nature repas (repas midi et soir pris en charge), Mutuelle et prévoyance HCR 50/50 employeur et salarié.

Horaires en deux services (midi/soir) avec fins de service tardives (soir) : 10h30 préparation de la salle, 11h à 14h et 19h à 22h puis nettoyage salle jusqu’à 22h30 du mardi au samedi. Formation possible en interne aux normes HACCP.

Attention secteur avec peu de transports en commun « être autonome pour les déplacements est fortement recommandé »