Employé.e Polyvalent.e de Cuisine à temps plein (H/F)

Description du poste

Description du poste :
Oomori Ramen, resto japonais de ramen de l’Est parisien, cherche un(e) employé(e) polyvalent(e) pour rejoindre son équipe !
Si tu aimes la culture et la gastronomie japonaise, mais aussi les mangas, et que tu veux travailler dans un environnement fun et dynamique, alors ce job est fait pour toi.

Responsabilités principales :
– Participer à la mise en place de la cuisine avant le service (préparation, découpe et cuisson d’aliment)
– Participer à la préparation des ramens et autres plats en cuisine (cuisson / montage) durant le service
– S’assurer de la propreté et de l’hygiène du restaurant avant, pendant et après le service

Compétences et qualifications requises :
– Expérience en cuisine traditionnelle requise (1an minimum)
– Esprit d’équipe et capacité d’adaptation
– Formation HACCP (En interne suite au précédente expérience ou via un organisme agréé)
– Capacité organisationnelle et gestion du stress
– Management des priorités
– Maîtrise de l’anglais exigé

Conditions de travail :
– Contrat : CDI, 35h
– Salaire : SMIC + Panier repas + Mutuelle
– Pouboire redistribué entre les membres de l’équipe