Commis de cuisine (H/F)

Description du poste

Missions :
Sous la supervision de votre chef(fe) de parti, vous devrez :
Avant le service :
Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison,
Respecter scrupuleusement les règles d’hygiène et de sécurité,
Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats,
Respecter les fiches techniques transmises pour la réalisation des plats.

Pendant le service :
Participer au dressage et à l’envoi des plats dans les délais.

Après le service :
Rangement et nettoyage de la cuisine

Qualités :
Discipline
Motivation
Esprit d’équipe

Horaires continus ou coupure : de 10h30 à 14h30 et 19h à 22h30 (30 minutes de pause)