Commis de cuisine F/H

Description du poste

Entreprise de restauration collective spécialisée dans l’exploitation d’une cafétéria en libre-service.Votre profil est compatible avec ce poste si vous correspondez aux exigences suivantes :

-Vous êtes capable de préparer les entrées dans le respect des fiches techniques et des règles d’hygiène.
– Vous êtes capable de réaliser les desserts et d’assurer leur présentation avant le service.
– Vous êtes capable d’assurer la plonge et le nettoyage du matériel de cuisine.
– Vous êtes capable de maintenir votre poste de travail propre et conforme aux normes HACCP.
– Vous êtes capable de participer au bon fonctionnement de la cuisine et de travailler en équipe. Cuisiner des viandes – Connaitre les produits par famille – Cuisiner des préparations culinaires – Maitriser les modes de cuisson des aliments – Cuisiner des sauces – Cuisiner des poissons, produits de la mer – Règles d’hygiène et de sécurité alimentaire – Conditionnement des aliments – Fiches techniques de cuisine – Procédures de nettoyage et de désinfection

Esprit d’équipe – Réactivité – Autonomie – Créativité – Patience – Polyvalence – Rigueur – Sens de la discipline
Vos avantages Synergie:
+10% IFM + 10% CP,
CSE Synergie,
Prime Participation + CET à 6%,
Aides et Services (Mutuelle – Logement – Garde d’enfants…)