Commis de cuisine – BRASSERIE DE L’EST (H/F)

Description du poste

La Brasserie Bocuse de l’Est, située aux Brotteaux, recherche son futur Commis de cuisine (H/F) :

Vos missions :
– Organiser, mettre en place et entretenir votre poste de travail
– Mettre en œuvre les préparations culinaires grâce au bon suivi des fiches techniques
– Participer à la préparation des plats chauds, froids, desserts
– Contrôler la qualité en ayant le sens du détail
– Assurer le dressage des assiettes et en assurer la finition

Profil recherche :
– Vous êtes disponible à compter du mois de septembre 2026
– Vous aimez travailler en équipe
– Vous êtes attentif aux normes d’hygiène HACCP
– Vous souhaitez apprendre tout en travaillant et développer vos compétences
– Pour vous la cuisine est une véritable passion, venez partager celle de Monsieur Paul

Conditions de travail :
– CDI de 39h/semaine
– Horaires en coupure
– 2 jours de repos consécutifs garantis
– Rémunération mensuelle brute : 2 101,72 €

Pourquoi nous rejoindre ?
Intégrer les Maisons Bocuse, c’est bien plus qu’un simple poste. mais une expérience professionnelle riche, humaine et passionnante où chaque talent compte et évolue.

Un accompagnement au quotidien
– Un cadre de travail stimulant et bienveillant
– Vos repas pris en charge pendant vos horaires de travail
– Mutuelle santé avantageuse : pack bien-être jusqu’à 350€ remboursés par an pour la médecine douce, une prime de naissance et l’accompagnement par un courtier Groupama
– Participation à hauteur de 50% de votre abonnement TCL
– Des possibilités de logement à des tarifs avantageux sans besoin de garant
– L’attribution d’un parrain ou d’une marraine, pour toujours avoir quelqu’un sur qui compter !
– 30% de remise chez notre partenaire Bragard, référence en tenues de cuisine
– Un coffre-fort numérique sur lequel conserver vos documents importants en toute sécurité et confidentialité

Une expérience unique Maisons Bocuse
– Participez à des évènements prestigieux en France et à l’International
– Bénéficiez de véritables perspectives d’évolution avec un parcours personnalité : nous privilégions la mobilité interne
– Des possibilités de mobilité nationale et internationale au sein de nos Maisons

Des avantages exclusifs qui font la différence
– Arbre de Noël à l’Abbaye de Collonges
– Prime de cooptation
– 20% de réduction sur les produits Bocuse
– 10% de réduction dans l’ensemble de nos boutiques C-Gastronomie, mais aussi sur les plats traiteur et les produits d’épicerie fine
– Des places de football offertes
– Des offres préférentielles dans nos hôtels