Commis / Commise de cuisine (H/F)

Description du poste

CAP MECHANT de Saint-Pierre recrute un commis de cuisine !

Voici les tâches qui vous seront attribués :
– Préparation des ingrédients nécessaires à la préparation des plats : éplucher, émincer les légumes etc.
– Production culinaire (salades, brochettes, cuisine créole..)
– Organisation du poste de travail ;
– Dressage des plats ;
– Entretenir et nettoyer la cuisine, le matériel etc. ;
– Gérer les stocks et le conditionnement des produits et matières premières ;
– Gérer l’approvisionnement ;
– Respecter les normes d’hygiène et de sécurité.