Chef/ Cuisinier Privé (H/F)

Description du poste

Pour la saison d’hiver, nous recherchons un(e) Chef de Cuisine à Domicile autonome et passionné(e) pour gérer les prestations culinaires d’un chalet haut de gamme. En binôme avec un(e) hôte(sse) de chalet, vous serez responsable d’offrir une expérience client irréprochable.

Missions principales :

Création & Cuisine : Conception autonome des menus et préparation de dîners gastronomiques (4 plats) 5 soirs par semaine.

Gestion : Approvisionnement, gestion des stocks, achats d’ingrédients locaux et de saison, et respect strict des normes HACCP.

Logistique & Transport : En collaboration avec l’hôte(sse), vous partagerez la responsabilité des transferts des clients vers et depuis les domaines skiables à bord d’un minibus de 9 places.

Profil recherché :

Expérience : Expérience confirmée en restauration gastronomique exigée. Capacité démontrée à concevoir des menus créatifs et adaptés aux restrictions alimentaires.

Langues : Anglais courant/bilingue obligatoire (clientèle internationale et majoritairement anglophone).

Permis : Permis B valide depuis au moins 2 ans, indispensable pour la conduite du minibus. Excellente aisance de conduite sur routes enneigées.

Avantages du poste :

Salaire : Salaire de base attractif (à définir selon profil).

Logement : Logement fourni / inclus pour toute la durée du contrat.

Forfait de ski : Forfait de ski intégral (accès complet au domaine) pris en charge par l’employeur.