Chef / Cheffe de cuisine

Description du poste

Un établissement de restauration traditionnelle recherche un responsable de cuisine (H/F).
vos missions :
– Elaboration des plats
– Création de la carte avec le gérant
– Passation des commandes
– Gestion des stocks
– Gestion du service
– Respect des réglementations d’hygiène
– Gestion de l’équipe : un second, des stagiaires ponctuellement

Les restaurant est fermé le mercredi midi, samedi midi et dimanche journée
Horaires de travail : 10h30 – 14h30 et de 18h30 – 23h30 maxi