Boulanger/ Tourier (H/F)

Description du poste

Pour compléter notre équipe, nous recrutons un boulanger ou tourier (H/F).

Missions principales :
– Réaliser la fabrication des pains, viennoiseries et produits de pâtisserie dans le respect des recettes et des méthodes artisanales.
– Préparer et cuire les différentes pâtes (pain, viennoiserie, pâtisserie).
– Travailler le tourage des pâtes levées feuilletées et pâtes feuilletées.
– Assurer la qualité et la régularité des produits proposés à la clientèle.
– Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
– Participer à l’entretien du matériel et du laboratoire.
– Travailler en équipe afin de garantir une production quotidienne de qualité.

Profil recherché :
– Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et avez le sens du travail bien fait.
– Vous êtes autonome tout en appréciant le travail en équipe.
– Une première expérience dans les techniques du tourage et le travail des pâtes.

Conditions :
Jours de de repos mardi et mercredi
horaires : 2h00-10h20 avec la pause

Poste à pourvoir dès que possible.