Boucher/bouchère (H/F)

Description du poste

Nous recrutons au poste de boucher/bouchère dans notre magasin Carrefour Contact de Nouvion-en-ponthieu, une structure à taille humaine qui cherche à satisfaire les clients situé dans le village et ses alentours.

– Mission
Préparer, découper et transformer les viandes tout en garantissant la qualité, la traçabilité et le respect des normes d’hygiène (HACCP). Assurer la présentation du rayon et le conseil client.

– Missions Principales
Transformation : Découpe, désossage, parage et préparation des spécialités bouchères.

Mise en rayon : Achalandage, étiquetage (prix, provenance) et valorisation de la vitrine.

Vente & Conseil : Accueil des clients, conseils de cuisson, pesée et encaissement.

Hygiène & Sécurité : Respect strict de la chaîne du froid, de la méthode HACCP et nettoyage des outils.

– Profil & Compétences
Diplôme : CAP / BEP Boucher (ou expérience équivalente).

Savoir-faire : Maîtrise des techniques de découpe et normes HACCP.

Savoir-être : Rigoureux, bon relationnel client.