Agent polyvalent hôtellerie, restauration, cuisine (H/F)

Description du poste

L’EHPAD « Le Clos Heuzé » géré par le CCAS de la commune d’Evran, accueillant 55 résidents de plus de 60 ans en perte d’autonomie, recrute un agent polyvalent en hôtellerie et restauration . Il/elle aura pour missions :

Hébergement, restauration et lingerie :
– Accueillir la personne et son entourage et l’installer, assurer le confort matériel du Résident.
– Participer à l’entretien de l’environnement immédiat de la personne.
– Effectuer la plonge dans le respect des zones propres et sales.
– Effectuer le tri, nettoyage, séchage et rangement du linge du Résident.
– Effectuer l’entretien des espaces collectifs (salle de restaurant, salles diverses, communs, toilettes.)
– Participer au service des repas, soit en chambres, soit en salle de restaurant.
– Organiser méthodiquement son travail en fonction des consignes orales et/ou écrites et du planning.

Aide cuisine, sous la responsabilité du chef de cuisine :
– Assurer la confection des repas dans le respect des règles diététiques, d’hygiène et de sécurité.
– Appliquer les procédures et les protocoles définis au sein de l’établissement.