AGENT HOTELIER H/F

Description du poste

Poste à pourvoir rapidement

Vos missions principales :

– L’agent hôtelier assure le service de restauration et l’aide aux repas en respectant l’organisation et les règles
d’hygiène : dresser les tables, servir et desservir les résidents
– Il répond aux demandes des résidents
– Il assure au quotidien l’hygiène des locaux (offices, salles de restaurant des résidents et du personnel, du
mobilier et du matériel en respectant les protocoles établis
– Il veille à la bonne tenue des locaux et signale toutes défectuosités présentant un risque potentiel pour le résident
– Il observe et transmet à l’équipe pluridisciplinaire les informations destinées à l’amélioration de la prise en charge
des résidents
– Il assure la liaison avec la cuisine
– Il assure la gestion des stocks de la réserve hôtellerie
– Il participe aux réunions (commission des menus, réunions de service.)

Savoir Faire et connaissances :
– Connaître et respecter l’organisation du travail, les procédures de nettoyage, les normes d’hygiène et de sécurité
– Connaître et respecter les régimes et préférences alimentaires des résidents
– Participe à l’identification des besoins du résident et respecte leur rythme
– Contribuer au maintien de l’hygiène collective et savoir utiliser l’autolaveuse

Savoir être :
– Respect du secret professionnel et de l’obligation de discrétion
– Disponibilité et amabilité
– Capacité d’écoute et respect des résidents
– Conscience professionnelle
– Esprit d’équipe
– Résistance à la station debout
SPECIFITES DU POSTE
– Travail Week end et jours fériés