COMMIS DE CUISINE / PLONGEUR(SE) H/F

Description du poste

Rejoignez une entreprise artisanale de charcuterie-traiteur reconnue sur son secteur et intégrez une équipe de taille humaine! Vous participerez à la préparation des produits au laboratoire, aussi bien pour l’activité de charcuterie que pour les prestations traiteur, dans un environnement polyvalent et dynamique.
Vos missions :
– Participer aux préparations culinaires au laboratoire ;
– Réaliser les tâches de préparation et de mise en place ;
– Participer à la préparation des produits de charcuterie et des productions traiteur ;
– Assurer la plonge et l’entretien du matériel et du poste de travail ;
– Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire ;
– Participer au bon fonctionnement du laboratoire.

Organisation du poste :
– 20 heures par semaine ;
– Poste fixe au laboratoire ;
– Lundi obligatoirement en repos, l’entreprise étant fermée ;
– Possibilité si vous le souhaitez, d’augmenter ponctuellement le nombre d’heures en intervenant sur les prestations traiteur lorsqu’une manifestation est programmée ;
– Planning organisé en fonction de l’activité.
Profil recherché : Vous êtes dynamique, sérieux(se), organisé(e) et appréciez le travail en équipe. Une première expérience en cuisine, en plonge, en laboratoire ou dans les métiers de bouche est appréciée. Une formation ou une expérience dans le domaine de l’hygiène alimentaire constitue un plus.
La polyvalence, la motivation et l’envie de s’investir dans une activité de charcuterie-traiteur seront particulièrement appréciées.
Conditions :
– Temps partiel : 20h/semaine ;
– Possibilité d’augmenter le temps de travail selon l’activité traiteur ;
– Rémunération selon profil, compétences et expérience ;
– Convention collective de la charcuterie de détail.