BOUCHER #COM9991 (H/F)

Description du poste

Filiale de l’ensemblier Réunion Emploi Intérim et BAC Réunion : Notre société C+I vous propose un service RH global. -Recrutement (intérim, CDD, CDI…) -Alternance (contrat apprentissage, contrat pro intérimaire CDPI, CIPI…) -Conseil et orientation emploi/formation

Le poste :

Dans le commerce de distribution, mission en intérim : assurer la découpe, le désossage, la préparation et la mise en valeur des produits carnés. Veiller à la traçabilité, au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP), à l’étiquetage et à la rotation des stocks. Participation à la gestion des commandes et à la préparation des vitrines ou présentations commerciales. Travail en équipe, horaires susceptibles d’être variables selon les besoins du magasin.

Profil recherché :

Boucher H/F, 1?3 ans d’expérience, maîtrise des découpes, respect strict des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire, bonne connaissance des produits, sens du service client, rigueur, autonomie et esprit d’équipe.

Savoir-faire demandés :

– Appliquer la méthode HACCP
– Découper des carcasses d’animaux
– Hacher des viandes
– Préparer des viandes pour la vente
– Soulever des charges lourdes
– Utiliser des couteaux à découper la viande

Savoir-être demandés :

– Adaptabilité
– Efficace
– Esprit d’équipe