FORMATEUR HYGIENE ALIMENTAIRE RESTAURATION COMMERCIALE (H/F)

Description du poste

Missions :

– Animer des formations en hygiène alimentaire pour les professionnels de la restauration commerciale (HCR, restauration rapide, libre-service, traiteurs.).

– Préparer, adapter et actualiser les supports pédagogiques selon le public et le secteur d’activité.

– Transmettre les bonnes pratiques liées à l’hygiène et à la sécurité alimentaire (méthode HACCP, Paquet Hygiène, règlementation en vigueur).

– Évaluer les acquis des stagiaires et rédiger les bilans pédagogiques.

– Assurer un suivi administratif (feuilles de présence, attestations).

Profil recherché :

– Expérience dans le secteur de la restauration (HCR, restauration rapide, libre-service).

– Solides connaissances réglementaires en hygiène alimentaire.

– Expérience en formation professionnelle souhaitée.

– Qualités pédagogiques, sens de la communication et adaptabilité.

Conditions :

– Rémunération : selon profil et expérience.

– Interventions en présentiel

– Déplacements ponctuels selon les besoins de formation.