Employé polyvalent restauration (H/F)

Description du poste

LE MOB HÔTEL LYON CONFLUENCE RECRUTE

WANTED : L’EMPLOYE POLYVALENT DE CUISINE DE NOS RÊVES.
CULTURAL & ETHICAL EMBASSY HOTEL CULTUREL, RESTO BIO, LIEU DE VIE OUVERT VERS SON ENVIRONNEMENT. DES TERRASSES, DES JARDINS, DES POP UP STORE, UNE SCÈNE LIVE, DES ARTISTES, DE LA VIE !
VOUS PARTAGEZ ET DÉFENDEZ NOS VALEURS ? ON DIT DE VOUS QUE VOUS ÊTES OPTIMISTE ET MOTIVÉ ? VOUS AVEZ ENVIE DE GRANDIR ET D’ÉVOLUER AVEC NOUS ?

REJOIGNEZ NOTRE MOUVEMENT !

Quelques missions à gérer avec le sourire et beaucoup de bonne humeur :
Manutention & logistique
– Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises
– Organiser les espaces de stockage et appliquer les règles FIFO
– Préparer les réquisitions des différents services dans l’économat sec
– Contribuer au bon fonctionnement quotidien de la cuisine grâce à une organisation rigoureuse

Plonge & hygiène
– Assurer la plonge de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine
– Nettoyer et entretenir les postes de travail ainsi que les espaces de production
– Veiller au respect des normes HACCP et maintenir un environnement de travail propre et sécurisé

Conditions de travail
– CDD de 3 mois renouvelables
– Temps partiel de 31,5h / semaine
– Journées continues de 7h30 à 14h30
– Repos fixes : dimanche et lundi
– Rémunération : 1 680,31 € brut/mois + indemnités nourriture (8,3€/jour travaillé)

Votre profil
– Vous aimez les postes polyvalents où aucune journée ne se ressemble
– Vous êtes autonome, organisé et appréciez le travail en équipe
– Sensible aux valeurs du bio, fait-maison et cuisine durable

Savoir-être
– Polyvalence
– Travail en équipe
– Respect des règles d’hygiène (normes HACCP)
– Rigueur et réactivité

Prêt à relever ce défi excitant et à contribuer au succès de notre hôtel ? Rejoignez-nous dès maintenant en postulant à cette offre !