Commis / Commise de cuisine (H/F)

Description du poste

Au sein de notre équipe et sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous jouez un rôle actif dans la réalisation des plats.

A ce titre, vous aurez en charge :
– le suivi des denrées alimentaires reçues au restaurant (DLC, température etc.),
– les préparations préliminaires à la réalisation de nos plats : transformation des produits bruts, travail des fruits, légumes et condiments etc.,
– la préparation des plats,
– le dressage des plats avant l’envoi en salle,
– l’entretien et le nettoyage du matériel, de la cuisine et des offices tout au long du service.

2 jours de repos consécutifs (lundi et mardi)
Travail le samedi et dimanche
Expérience en cuisine indispensable