Employé(e) Polyvalent en Restauration (H/F)

Description du poste

Sous la supervision du Manager, vous prenez en charge les missions suivantes :

Assurer la préparation de plats simples :
– Recevoir, vérifier et stocker les marchandises en réserve ou chambre froide
– Préparer des plats simples (sandwichs, salades, cuisson de viennoiseries, assemblages de matières premières)
– Réchauffer ou cuire certains aliments (frites, quiches, .)
– Assemblage et finition des hamburgers
– Mise en place des produits en vitrines et approvisionnement avant et pendant le service

Assurer la vente des plats :
– Accueillir et informer le visiteur sur la composition des produits
– Conseiller, vendre et servir la commande au visiteur (service plateau ou emballage à emporter)
– Procéder aux opérations d’encaissement

Gérer la propreté des lieux et du matériel :
– Entretien et nettoyage du matériel, des équipements de la cuisine et de la salle
– Veiller au respect des règles d’hygiène

Liste de missions non exhaustive.

Profil recherché
Qualités requises :
– Polyvalence
– Bonne présentation
– Bonne élocution
– Esprit d’équipe
– Rigueur et organisation
– Qualités relationnelles, diplomatie et sens de l’accueil
– Capacité à gérer un conflit
– Sens du service
– Ponctualité

Compétences requises :
– Bonne maîtrise de la langue française
– Maîtrise d’une langue étrangère appréciée
– Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité HACCP
– Connaissance des procédures de nettoyage et de désinfection
– Connaissance des procédures d’encaissement

Conditions de travail & Avantages
– Lieu de travail : Paris
– Horaires variables – travail le week-end et les jours fériés
– Modulation du temps de travail
– Port d’une tenue de travail
– Primes dimanches travaillés
– Majoration jour férié
– Ticket Restaurant de 11€ par jour travaillé (60% part employeur)
– Prise en charge du titre transport à hauteur de 50%

Disponibilités recherchées
Idéalement :
Vacances de Toussaint
Vacances de Noël
Vacances d’hiver
Vacances de printemps
Saison estivale