Commis / Commise de cuisine (H/F)

Description du poste

Au sein de notre brasserie-friterie située Maubeuge, vous effectuerez les tâches suivantes :

– Mettre en marche les équipements de cuisine
– Préparer les ustensiles, votre plan de travail
– Eplucher les légumes et fruits, préparer les viandes, mélanger des produits et ingrédients culinaires et les doser.
– Dresser les plats pour le service
– Conditionner des produits
– Entretenir les outils et/ou le matériel, l’équipement et le poste de travail
– Maitriser la chaine du froid.

Vous renforcerez une équipe au sein d’une brasserie-friterie de 50 à 200 couverts.
Vous effectuerez les services du midi et du soir (sauf dimanche midi et lundi + une journée de congé dans la semaine).