Pizzaïolo / Pizzaïola polyvalent (H/F)

Description du poste

Restaurant traditionnel spécialisé en cuisine italienne. Effectif de 6 personnes (3 en cuisine, 3 en salle).

Poste polyvalent en cuisine dédiée principalement à la préparation des pizzas. Vous serez chargé(e) des missions suivantes :

– Préparer et cuire les pizzas selon les standards de l’établissement ;
– Organiser et entretenir votre poste de travail ;
– Participer au nettoyage et à l’entretien de la cuisine ;
– Assurer la plonge en renfort si nécessaire ;
– Gérer les stocks et contrôler les températures des équipements ;
– Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire ;
– Apporter un soutien aux autres postes de la cuisine selon les besoins.

Laboratoire situé au sous-sol. Type de contrat : CDI Durée hebdomadaire : 35h Horaires : 10h00-14h30 et 18h00-22h30. Repos le dimanche, le lundi soir et le mardi soir.

Savoir-être professionnels attendus : travail en équipe, rigueur, autonomie.