Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Description du poste

Le poste:
L’Hostellerie Reeb recherche un(e) Pâtissier(ère) pour rejoindre son équipe en cuisine. Vous serez en charge de la préparation de nos desserts maison : tartes, gâteaux, entremets, glaces et autres créations sucrées, dans le respect des standards de qualité et d’hygiène de l’établissement.

Vos missions :
– Préparer et confectionner tartes, gâteaux, entremets et desserts à l’assiette
– Fabriquer glaces et sorbets maison
– Gérer les stocks et commandes de matières premières
– Veiller au respect des normes HACCP et à la propreté du poste
– Participer à la création de nouvelles recettes selon la saison

Profil recherché :
– Formation en pâtisserie (CAP Pâtissier ou équivalent) souhaitée
– Débutant(e) accepté(e) – la motivation et la rigueur priment
– Sens de l’organisation, rapidité d’exécution, esprit d’équipe
– Passion pour les produits de qualité