Boulanger / Boulangère (H/F)

Description du poste

Dans le cadre du renforcement de notre équipe, L’Îlot Douceur recherche un(e) Boulanger(ère) H/F.

Vos missions :
– Préparation et fabrication des pains et produits de boulangerie
– Pétrissage, façonnage et cuisson
– Préparation et suivi des différentes productions
– Respect des recettes et des méthodes de fabrication
– Contrôle de la qualité des produits
– Entretien et nettoyage du poste de travail et du matériel
– Respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
– Travail en équipe et respect du planning de production

Profil recherché :
– CAP/BEP Boulanger ou formation équivalente souhaitée
– Une première expérience en boulangerie est appréciée
– Autonomie, ponctualité et sérieux
– Dynamisme et esprit d’équipe
– Capacité à travailler tôt le matin