Pâtissier/Pâtissière spécialisé(e) en patisserie orientale (H/F)

Description du poste

Nous recherchons pour notre boulangerie située à Villefranche un/e Pâtissier / Pâtissière spécialisé(e) en pâtisserie orientale.
** Prise de poste fin septembre idéalement **

Au sein de Gourmandise.tn, vous participez à la fabrication artisanale de gâteaux orientaux et de pâtisseries traditionnelles.

Vos missions principales :

– Préparer les ingrédients et réaliser les différentes préparations.
– Fabriquer les gâteaux orientaux selon les recettes et les méthodes de l’entreprise.
– Assurer le façonnage, la cuisson, la décoration et la finition des produits.
– Veiller à la qualité, à la régularité et à la présentation des pâtisseries.
– Respecter les règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et de propreté du laboratoire.
– Participer au rangement et au nettoyage du matériel et du poste de travail.
– Travailler en équipe et respecter les délais de production.

Profil recherché :
Nous recherchons un(e) pâtissier(ère) expérimenté(e), spécialisé(e) dans la fabrication de gâteaux orientaux et de pâtisseries traditionnelles ayant une expérience de 2 ans minimum titulaire du CAP Pâtisserie.

Les horaires sont à voir ensemble mais vous travaillez du lundi au vendredi. Les week-ends ne sont pas travaillés.
Vous pouvez être amené(e) à faire des heures supplémentaires en fonction de la saisonnalité.

Vous travaillez en équipe avec une les vendeurs/euses et le boulanger.

La boulangerie est bien desservie par les transports en commun (environ 10/15 min de la gare à pied).