Boulanger / Boulangère (H/F)

Description du poste

Notre boulangerie AUX MILLE ET UNE MIES, située à Fresnay sur Sarthe, recherche pour compléter son équipe un(e) boulanger(ère).

Vos missions seront de : peser, pétrir, diviser, façonner et cuire le pain courant, le pain de traditions et différents spéciaux
Vous travaillerez sur divers levains, avec des farines biologiques et conventionnelles

Jours travaillés, avec repos :
Une semaine du matin : dimanche et lundi de repos
Une semaine d’après-midi : lundi et mardi de repos
Attention de nombreux jours fériés seront travaillés, y compris le 25 décembre.

Expérience exigée de minimum 2 ans en artisanat boulangerie
Vous êtes diplômé(e) d’un CAP ou BP Boulangerie
Vous êtes autonome, ponctuel(le) et rigoureux(se)