Boucher(ère) H/F – EXPERTIS EMPLOI ALBI

Description du poste

INFORMATIONS PRATIQUES

Secteur : Commerce alimentaire – Boucherie

Lieu : Albi et secteur Tarn (81)

Expérience : CAP Boucherie obligatoire – expérience en rayon ou artisan

L’OFFRE EN QUELQUES MOTS

Vous maîtrisez la désossage, la découpe et le conseil client ? Les boucheries artisanales et rayons boucherie de la grande distribution du Tarn font régulièrement appel à Expertis pour trouver des professionnels comme vous. Votre savoir-faire a de la valeur, on le sait.

VOS MISSIONS

– – Réception et contrôle des carcasses et pièces de viande
– – Désossage, parage et découpe selon les demandes et les fiches techniques
– – Préparation des produits élaborés (marinades, saucisses, brochettes…)
– – Mise en rayon, étiquetage et présentation soignée des produits
– – Conseil et vente auprès de la clientèle
– – Respect strict des normes d’hygiène et de la chaîne du froid
– – Nettoyage et entretien des équipements et du plan de travail VOTRE PROFIL

– – CAP Boucherie indispensable
– – Maîtrise des techniques de découpe et de désossage
– – Connaissance des règles d’hygiène et de la chaîne du froid
– – Sens du commerce et goût du contact client
– – Sérieux(se), autonome et organisé(e)
– – Expérience en boucherie artisanale ou grande distribution appréciée

Avantages
– Salaire: Selon profil et expérience + 10% d’IFM +10 % d’ICP + avantage CET 10%