Conducteur ligne de production alimentaire F/H

Description du poste

Nous recherchons pour l’un de nos clients, spécialisé dans la fabrication de patisserie industriel, un(e) conducteur(trice) de ligne H/F.Assurer la fabrication des produits sur nos lignes de fabrication en respectant les enjeux de productivité, d’hygiène, de qualité, de sécurité des biens et des personnes.

Missions principales

– Préparer la ligne de production

– Prendre connaissance du planning de production et engager les actions nécessaires au démarrage de la ligne

– Alimenter la ligne en ingrédients annexes (fourrage, décors…)

– Mise en oeuvre des pâtes

– Alimenter les doseuses en pâte

– Assurer les contrôles et les enregistrements dans le système de gestion de production

– Piloter la cuisson / contrôler les produits

– Assurer le pilotage de la cuisson en fonction des standards de réglages

– Assurer les contrôles

– Assurer la traçabilité et le FIFO des ingrédients annexes

– Adapter les réglages à l’issu des résultats des différents contrôles

– Contrôler la conformité des gâteaux et le bon déroulement du conditionnement

– S’impliquer dans la performance de la ligne

– Renseigner précisément les arrêts dans le système de gestion de production en lien avec le conditionnement

– Assurer le nettoyage et le contrôle de l’état du matériel

– Nettoyer les locaux, les équipements ainsi que les matériels utilisés selon le plan de nettoyage

– Maintenance de 1er niveau (changement de pièces d’usure ou de consommables, etc)

– Assurer la diffusion des informations

– Communiquer avec le service conditionnement pour optimiser la qualité des produits, le fonctionnement de la ligne ainsi les temps d’arrêts

– Alerter des problèmes rencontrés

Horaire en 2*8 :
– Lundi : 03h-11h ou 05h30-13h ou 12h55-21h
– Mardi au vendredi : 04h30-13h ou 13h-21h
– Nuit possible sur la base du volontariat Nous attachons plus d’importance à votre savoir-être et à vos expériences qu’à vos diplômes. Et en ce sens, vous êtes reconnu(e) pour votre capacité d’adaptation, vous aimez la polyvalence.

Homme/Femme de terrain, vous travaillez en réactivité et en équipe.

Vos avantages Synergie:

+10% IFM + 10% CP,
CSE Synergie,
Prime Participation + CET à 6%,
Aides et Services (Mutuelle – Logement – Garde d’enfants…)