Chef de Cuisine (h/f) (H/F)

Description du poste

L’agence Adecco Deauville recrute pour l’un de ses clients un Cuisinier H/F pour des missions les week-ends de septembre. Vous êtes passionné(e) par la cuisine traditionnelle et les produits de qualité ? Notre agence recherche pour l’un de ses clients, établissement de restauration reconnu, un(e) Cuisinier(ère) autonome pour intervenir sur plusieurs week-ends en septembre.

Vos missions. En totale autonomie sur votre poste, vous serez chargé(e) de :

– Préparer et cuisiner les plats de la carte dans le respect des recettes et des standards de qualité.
– Réaliser la cuisson de différents plats telles que :
– Homard rôti au four
– Marmite de poisson
– Filet de lieu
– Croustillant de ris de veau
– Faux-filet

– Effectuer le dressage des assiettes, notamment des salades et des plateaux de fruits de mer.
– Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Profil recherché.
– Vous disposez d’une expérience réussie en cuisine traditionnelle ou semi-gastronomique.
– Vous êtes capable de travailler seul(e) et de gérer votre service en autonomie.
– Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et réactif(ve).
– Vous maîtrisez les techniques de cuisson des produits de la mer et des viandes.

Conditions de mission. Dates d’intervention :

– 4, 5 et 6 septembre
– 11, 12 et 13 septembre
– 18, 19 et 20 septembre
Horaires :

– Vendredi : 16h00 – 21h00
– Samedi et dimanche :
– 9h00 – 14h00
– 18h00 – 21h00

Services :

– Déjeuner : 12h00 – 13h30
– Dîner : 19h00 – 20h30
Possibilité de logement sur place selon disponibilité.

Vous êtes disponible sur tout ou partie des dates indiquées et souhaitez mettre votre savoir-faire au service d’un établissement exigeant ? N’attendez plus et postulez dès maintenant auprès de votre agence Adecco.