Boulanger en grande surface H/F

Description du poste

Au sein du rayon Boulangerie, vous participez à la fabrication et à la mise en valeur des produits proposés à nos clients.

Vos missions :
Préparer et fabriquer les pains, viennoiseries et autres produits de boulangerie.
Réaliser les différentes étapes de production : pétrissage, façonnage, fermentation et cuisson.
Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la présentation des produits.
Respecter les recettes, les procédures et les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Assurer le rangement et l’entretien du laboratoire et du matériel.
Participer à la mise en rayon et à la bonne présentation des produits.
Veiller à l’attractivité du rayon et contribuer à la satisfaction des clients.
Participer à la gestion des stocks et signaler les besoins en matières premières.