PATISSIER/PATISSIERE (H/F) – POEI

Description du poste

MAISON MLC, franchisé Besties Bakery, recrute pour sa nouvelle boutique 4 Pâtissiers / Pâtissières.
Motivés(es), créatifs (ves) et minutieux(ses).

Missions principales :
– Réaliser et monter différents types de gâteaux.
– Participer au montage et l’assemblage des gâteaux.
– Réaliser les crèmes, ganaches et garnitures.
– Effectuer le lissage et les finitions des gâteaux.
– Participer à la décoration et à la personnalisation des créations.
– Respecter les recettes, les consignes de production et des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
– Veiller à la propreté et à l’organisation du poste de travail.

Profils recherché :
– Nous recherchons des personnes motivées, sérieuses, minutieuses et créatives, ayant un intérêt pour la pâtisserie.
– Une connaissance des techniques de pâtisserie et/ou cake design est appréciée.
– Les compétences spécifiques nécessaires au poste seront développées et renforcées dans le cadre d’une formation préalable à la prise de poste, dans le cadre d’une Préparation Opérationnelle à l’Emploi (POEI).

4 postes sont à pouvoir.