Chef de Cuisine / Cheffe de Cuisine (H/F)

Description du poste

Restaurant du 6e arrondissement proposant une cuisine afro-fusion, alliant les saveurs traditionnelles africaines aux techniques culinaires modernes recherche un(e) Chef(fe) de cuisine.

Vos missions :
– Gestion de l’équipe.
– Gestion des stocks.
– Préparation des plats
– Respect des recettes et élaboration de la carte
– Maintenir la propreté et l’organisation de la cuisine et des équipements, en respectant les normes HACCP.

Informations Diverses :

– Poste en coupure.
– Prise en charge des repas.
– Jours de repos : 2 jours consécutifs avec rotations des jours.
– Salaire selon expérience.
– Mutuelle.
– Participation 50% transports en commun.
– Poste à pourvoir le 15 septembre.