Maître / Maîtresse de maison d’établissement à caractère social (H/F)

Description du poste

Nous recherchons une maîtresse/ un maître de maison pour travailler au sein d’un internat de semaine.

Missions principales :
– Assurer la réchauffe des plats et participer au bon déroulement du service des repas ;
– Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire selon les principes HACCP ;
– Assurer la traçabilité des denrées et des opérations réalisées ;
– Participer à l’entretien et au nettoyage de la cuisine, des espaces de restauration et des locaux ;
– Veiller à la bonne organisation et à la propreté des espaces de travail ;
– Travailler en lien avec l’équipe éducative et les autres professionnels de l’établissement.

Profil recherché :
CAP Agent polyvalent de restauration ou un BEP dans le domaine de la restauration ou de l’hygiène souhaité ;
Connaissance des règles d’hygiène alimentaire et des principes HACCP ;
Rigueur dans le suivi de la traçabilité ;
Sens de l’organisation et de la propreté ;
Capacité à travailler en équipe ;
Une expérience en restauration collective ou en entretien des locaux est appréciée.

Rémunération Convention collective 66
Débutant : 2152 € Brut mensuel (reprise d’ancienneté sous conditions)