CUISINIER / CUISINIÈRE – CUISINE TRADITIONNELLE FRANÇAISE – CDI (H/F)

Description du poste

Restaurant Pizzeria Le Capri – Montreuil (93)

Dans le cadre de notre reprise le mardi 1er septembre 2026, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) expérimenté(e), sérieux(se), autonome et motivé(e), maîtrisant la cuisine traditionnelle française.

Vos missions

– Préparation et réalisation de plats de cuisine traditionnelle française
– Mise en place et organisation du poste de travail
– Gestion autonome du service en cuisine
– Respect des fiches techniques et de la qualité des plats
– Gestion des stocks et des matières premières
– Respect rigoureux des règles d’hygiène et des normes HACCP
– Nettoyage et entretien du poste de travail et de la cuisine

Profil recherché

Nous recherchons avant tout une personne :

– Expérimentée et autonome
– Maîtrisant la cuisine traditionnelle française
– Organisée, ponctuelle et rigoureuse
– Capable de gérer son poste et les services avec efficacité
– Ayant un bon esprit d’équipe et un bon relationnel
– Maîtrisant parfaitement les règles d’hygiène et les normes HACCP

Une expérience significative en restauration traditionnelle est souhaitée.

Conditions de travail:
CDI – 39 heures par semaine
Travail du mardi au samedi
Repos : dimanche et lundi

Horaires avec coupure :
– 9h30 – 14h30
– 19h30 – 22h30

Rémunération:
Salaire à déterminer selon l’expérience, les compétences et le niveau d’autonomie du candidat.

Nous recherchons une personne souhaitant s’investir durablement dans un établissement à taille humaine, avec une cuisine de qualité et une ambiance conviviale.

Restaurant Pizzeria Le Capri – Montreuil (93)

Poste à pourvoir pour la reprise de septembre 2026.

Merci d’envoyer votre CV à France Travail