Commis de Cuisine (h/f) (H/F)

Description du poste

Adecco recrute pour le compte de l’un de ses clients, dans le secteur de la restauration collective, un Commis de Cuisine (H/F) en intérim (renouvelable)

Vous travaillez en équipe, au rythme d’un service en journée, avec un cadre clair et des consignes à respecter.
Votre rôle consiste à assurer le soutien opérationnel en cuisine et à garantir une production conforme aux attentes.

MISSIONS PRINCIPALES:

– Participer à la mise en place et au bon déroulement des préparations avant service
– Réaliser des préparations de légumes et des tâches de cuisine simples selon les instructions
– Contribuer à la cuisson contrôlée et au respect des procédures internes
– Veiller à l’application des règles d’hygiène HACCP tout au long de la journée
– Utiliser le matériel de cuisine de façon sécurisée et dans le respect des consignes
Le CAP de Cuisine est nécessaire

COMPETENCES COMPORTEMENTALES:

– Rigueur hygiène : vous appliquez les règles au quotidien pour garantir une production conforme
– Respect des consignes : vous suivez les instructions et les procédures sans improviser
– Sens du service : vous contribuez à la satisfaction des convives en préparant dans les temps
– Esprit d’équipe : vous coopérez avec l’équipe cuisine pour fluidifier le service
– Gestion du stress : vous gardez un rythme régulier quand la journée s’intensifie

COMPETENCE TECHNIQUES:

– Hygiène HACCP : vous connaissez les bases et savez les mettre en pratique pendant la production
– Préparation légumes : vous réalisez des tâches de préparation avec méthode
– Cuisson contrôlée : vous respectez les étapes pour obtenir un résultat constant
– Connaissance allergènes : vous identifiez les informations clés et appliquez les consignes associées
– Mise en place : vous préparez l’espace et les éléments nécessaires au service
– Utilisation matériel cuisine : vous manipulez les équipements en respectant les règles de sécurité

Une première expérience de 1 an minimum en Commis de cuisine est attendue.

Postulez dès maintenant!

Adecco s’engage à promouvoir la diversité et l’égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité.