Chef / Cheffe de cuisine (H/F)

Description du poste

MISSIONS PRINCIPALES:

Le chef de cuisine supervise et coordonne l’ensemble des activités liées à la cuisine de l’établissement.
Gère l’approvisionnement des produits et des stocks
Encadre l’équipe de cuisine
S’assure de la qualité des produits et garantit la sécurité sanitaire des aliments
Conçoit régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser sa clientèle

Savoir-être professionnels:

Faire preuve de créativité, d’inventivité
Faire preuve de leadership
Faire preuve de réactivité
Faire preuve de rigueur et de précision