Commis / Commise de cuisine (H/F)

Description du poste

Dans le cadre de l’Insertion par l’Activité Économique nous recherchons un(e) commis(e) de cuisine de collectivité.

Sous les directives du responsable de la restauration :

– Vous participerez à l’élaboration et la présentation des plats
– Mettre en place la chaine de distribution et la distribution des produits (liaison froide et chaude)
– Vous assurez le suivi qualitatif, stockage et la traçabilité des produits selon les normes HACCP,
– Vous assurerez l’entretien des locaux, du matériel et la vaisselle.
– Vous vous engagez dans une démarche d’insertion professionnelle et participerez aux formations mises en place.

Horaires de 07h30 à 15h00. Une disponibilité supplémentaire peut être demandée ponctuellement selon l’activité.

Vérifier votre éligibilité au dispositif IAE auprès de votre conseiller.