Commis / Commise de cuisine (H/F)

Description du poste

Restaurant traditionnel recherche son/sa commis/se de cuisine.

Rattaché(e) directement au Chef de cuisine, vous participez activement à la préparation des prestations et au bon fonctionnement de la cuisine au quotidien. (environ 30 couverts par service).
Missions principales :
Mise en place : Épluchage, taillage et préparation des légumes et condiments.
Envoi & Dressage : Préparation et dressage des entrées froides et chaudes, aide au dressage des assiettes pour le service.
Entretien & Plonge : Nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et maintien du poste de travail selon les normes d’hygiène (HACCP).

Débutants accepté. Une première expérience en restauration ou un diplôme (CAP Cuisine) est un plus.
Travail du mercredi au dimanche en coupure avec 2 jours de repos consécutifs lundi et mardi. Possibilité d’une soirée libérée par semaine.
Salaire selon expérience et qualification.

Prise de poste dès que possible

Téléphonez pour se présenter en dehors des horaires de service