Directeur de salle (H/F)

Description du poste

Situé à deux pas de la mer, L’EDEN RESTAURANT, propose un cadre unique mêlant convivialité, authenticité et modernité. Notre concept repose sur une cuisine moderne, travaillée à partir de produits frais, locaux et de saison. Avec un grand espace de réception à développer (séminaires, événements, privés, conférences), ainsi qu’un vaste extérieur comprenant jardin et cultures, qui accueillera brunchs, dégustations et soirées.

Vos missions
– Accueillir, conseiller et accompagner les clients tout au long du service
– Assurer un service attentif et personnalisé
– Présenter et valoriser les plats et la carte des vins
– Maintenir l’organisation et la propreté de la salle et des extérieurs
– Participer à la mise en valeur des événements et de la salle de réception
– Contribuer à l’entretien et à la mise en avant du jardin et des espaces extérieurs
Profil recherché
– Excellentes qualités relationnelles et sens du service
– Organisation et esprit d’équipe
– Manager une équipe

– La maîtrise d’une ou plusieurs langues étrangères est appréciée
– Intérêt pour l’univers de la gastronomie et du vin
– Motivation à s’investir dans un projet ambitieux et évolutif
Cadre de travail exceptionnel : La Ciotat, à deux pas de la mer, avec jardin et grands
extérieurs

**Possibilité de logement .**