Commis / Commise de cuisine H/F

Description du poste

Rejoins notre brigade et fais vibrer ta passion pour la cuisine !

TES MISSIONS :
– Réaliser les préparations préliminaires à la fabrication des plats en respectant les règles évitant le gaspillage alimentaire
– Refroidir les préparations alimentaires en respectant les règles d’hygiène
– Entretenir le poste de travail et les locaux affectés à la cuisine
– Participer à la bonne gestion des stocks de sa zone
– Participer au nettoyage des différentes machines, au rangement des locaux et du matériel
– Appliquer les normes d’hygiène et de sécurité
– Établir des comptes-rendus de façon régulière auprès de sa hiérarchie
– Tri des déchets dans le respect de nos engagements RSE
– Lutter contre le gaspillage dans le respect de nos engagements RSE.