Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante (H/F)

Description du poste

Nous recherchons un(e) Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Vos missions :

Aide à la cuisine (selon les besoins) :

– Aider à la préparation préliminaire : épluchage de légumes, déconditionnement des produits.
– Participer au rangement des marchandises à réception.
– Assister à la mise en place du service et au dressage des plats simples.

Plonge / Entretien :

– Assurer la plonge batterie, vaisselle et couverts du restaurant (clientèle et personnel).
– Nettoyer les ustensiles, matériels et plans de travail de la cuisine.
– Veiller à la propreté et à l’hygiène des locaux de cuisine, de la plonge et des zones de stockage.
– Gérer le tri, l’évacuation des déchets et des ordures ménagères.
– Contrôler l’état du matériel et signaler tout dysfonctionnement.