Commis de Cuisine (h/f) (H/F)

Description du poste

Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (h/f) motivé(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Véritable soutien du Chef et de l’équipe en cuisine, vous participez à la préparation des plats tout en veillant au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Missions principales :

– Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des recettes (épluchage, découpe, lavage, etc.).
– Participer à la confection et au dressage des plats.
– Assister les cuisiniers dans les différentes tâches de production.
– Veiller à la propreté du poste de travail et du matériel utilisé.
– Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
– Participer au rangement et au nettoyage de la cuisine.

Profil recherché :

– Première expérience en restauration ou formation en cuisine appréciée.
– Connaissance des règles d’hygiène alimentaire.
– Rapidité d’exécution, rigueur et sens de l’organisation.
– Esprit d’équipe et envie d’apprendre.
– Capacité à travailler dans un environnement dynamique et sous pression.

Qualités attendues :

– Motivation et implication.
– Polyvalence et autonomie.
– Ponctualité et sens du service.
– Respect des consignes et des procédures.
Ce poste est idéal pour une personne souhaitant développer ses compétences en cuisine et évoluer au sein d’un établissement dynamique.