Commis de cuisine (H/F)

Description du poste

Restaurant le 115, entreprise familiale à Corcieux, recherche un renfort commis de cuisine pour la saison 2026

Les missions principales seront
– Préparation des ingrédients
– Aide à la mise en place, la préparation des ustensiles, des équipements, des plans de travail et des stations de travail nécessaires pour assurer une préparation efficace des plats.
– Assister le chef dans la préparation des plats et des recettes.
– Cuisson, cuisson à la vapeur, rôtissage ou friture des aliments, en suivant les instructions et les procédures établies.
– Nettoyage et entretien, propreté et ordre dans la cuisine, en suivant les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
– Assistance à la gestion des stocks, réception, stockage
– Respect des normes d’hygiène et de sécurité :