Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F)

Description du poste

Nous recherchons 2 ChefS cuisiniers H/F, talentueux et expérimentés pour rejoindre notre équipe culinaire, qui maîtrise à la fois la cuisine indienne du Nord et du Sud, avec une passion pour créer des plats authentiques et savoureux.

Principales responsabilités :

– Préparer et présenter des plats indiens du Nord et du Sud en utilisant des méthodes traditionnelles et en respectant des normes élevées.
– Assurer une qualité, un goût et une présentation des plats constamment excellents.
– Créer des plats innovants tout en respectant l’authenticité.
– Gérer les opérations de la cuisine, y compris l’inventaire et la supervision du personnel.
– Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire en cuisine.