Commis de cuisine (H/F)

Description du poste

Royal Buffet 131 à Marseille est un restaurant spécialisé dans la cuisine asiatique, présent dans plusieurs villes françaises. Nous offrons une expérience culinaire unique avec un large choix de plats en formule à volonté, garantissant satisfaction et qualité à nos clients.

Nous sommes actuellement à la recherche d’un/une Commis cuisine

Responsabilités :

Réaliser des préparations de dessert/pâtissier
Confectionner et dresser les desserts en conformité avec les fiches techniques ou les recettes du chef de cuisine
S’assurer que les recettes et quantités soient dument respectées
Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison
Respecter les règles d’hygiène et de sécurité de la cuisine et plus généralement de l’établissement, notamment les normes HACCP
Participer au nettoyage et entretien des locaux de cuisine et des réserves (y compris réfrigérateurs, chambres froides.).
Exigences :

Vous avez déjà une expérience avérée en tant que commis de cuisine
Vous connaissez les produits et l’utilisation des équipements de cuisine
Vous appréciez travailler en équipe et avez un esprit d’entraide
Vous avez de bonnes capacités d’organisation
Vous êtes ponctuel, sérieux et dynamique
Vous vous adaptez facilement et êtes polyvalent(e) dans les tâches culinaires