Commis de cuisine en laboratoire (H/F)

Description du poste

Le Groupe ECOLOGIK recherche pour l’une de ses filiales, un profil Commis de Cuisine, afin d’intégrer l’équipe de son laboratoire de production en CDI.

Vos missions principales :

– Préparer les recettes pour les points de ventes (cuissons, éminçage, moulage, etc.)
– Organiser le rythme de production et assurer la livraison en point de vente
– Faire la plonge
– Nettoyer le poste de travail
– Réceptionner les marchandises
– Aider au stockage en veillant au respect de la rotation

Profil recherché :

– Respecter les normes HACCP et de traçabilités
– Connaitre les règles de manipulation de produits carnés (contamination croisée)
– Travail en équipe

Vous êtes titulaire d’un diplôme CAP Cuisine et justifiez d’une expérience antérieur à un poste similaire.

Lieu de travail : Ducos

Horaire : 5h30-13h00 du mardi au vendredi ; 3h00-10h30 le samedi

Base Hebdomadaire : 35h